jump to navigation

ASI… Makanan Terbaik Otak Bayi… December 7, 2009

Posted by noorzaza in ASI.
Tags: ,
trackback

Agar tumbuh kembang otak bayi melesat, berikan nutrisi yang terbaik, meliputi :

  • Gangliosida (GA). Gangliosida adalah slycosphingolipids kompleks (sejenis lemak / minyak) yang terdapat dalam ASI dan lemak susu (lipida kompleks). Fungsinya, membentuk struktur membran atau dinding sel syaraf otak, utamanya akson, dendrit, serta ujung syaraf. Selain itu, membantu proses mielin dan mempertahankan integrasi akson dan mielin, sehingga sel syaraf berfungsi dengan baik. Gangliosida, bisa diperoleh dari ASI, susu yang mengandung GA, daging, dan telur.
  • Protein. Komponen dasar dari protein, yaitu asam amino. Fungsi utamanya, membentuk struktur otak. Beberapa jenis diantaranya, seperti taurin, tripotofan, dan fenilalanin adalah senyawa pengantar pesan (neurotransmitter). Didalam ASI-lah terkandung protein sekitar 1,2 gram per 100 ml.
  • Sphingomyelin. Adalah sejenis fosfolipid yang terkandung dalam ASI yang jumlahnya mencapai 29 persen dari total fosfolipid dalam ASI. Perannya membantu kinerja sel syaraf otak.
  • Asam Folat. Sumber gizi penting untuk mencegah cacat saluran syaraf (neural tube defects). Selain itu, asam folat membantu pembentukan tulang belakang. Asam folat terdapat pada sayuran berwarna hijau, buah-buahan segar, asparagus, kedelai, dan sereal.
  • Seng. Agar bayi terhindar dari cacat saluran syaraf otak. Moms mengasup seafood, hati, dan daging.
  • Zat Besi. Zat besi ini penting bagi bumil menghindari anemia. Sebab, bisa saja, anemia mempengaruhi kondisi janin. Biasanya, zat besi tersimpan dalam daging berwarna merah, daging berwarna putih, telur, dan kacang-kacangan.
  • Vitamin B Kompleks. Menghindari gangguan terhadap pertumbuhan, fungsi otak, dan sistem syaraf, diperlukan vitamin B kompleks, antara lain : vitamin B1, vitamin B6, dan asam folat (vitamin B9). Terdapat pada daging, ayam, ikan, kacang-kacangan, telur, susu, keju, dan kedelai.

Tabloid Mom & Kiddie Edisi 14 Tahun III

Comments»

No comments yet — be the first.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: